■美味いもの探しの日々
自宅周辺の美味いものを探しつつ、自らも美味いもの作りに挑戦していく独身男性のブログです。               …「弁当作り」も気付けば200食達成(2008.03.05)。意外と続くもんやなぁ。。。
今日の晩飯は「サンマの塩焼き」をメインに和食で…昨日(9/5)は「豚肉とナスの回鍋肉」でした。
今日は昨日と打って変わって朝から良く晴れてるわ。それにしても昨日の夕方のゲリラ豪雨(?)は
凄かった。。。まさか落雷で仕事場停電するとは…。気象庁のアメダス画像で大阪上空が真っ赤に
なってた(つまり1時間当り80mmの雨量)んで「…こりゃ結構な雨になるかも。」と思ってたら案の定。
PC作業中の停電はホンマ焦るわ…幸いデータ損失無かったけど。TVニュースで頻繁にゲリラ豪雨
の話題が報じられてたけど大阪では夏場の雨も知れてたんで油断してたわ。

で、今日土曜日は珍しく休み。交替休のシフトは土日や祝日を避けて平日派(…休日はどこ行って
も混雑してるからね)なんやけど、今月は業務関係上ちょっと変則的なシフトなんで仕方なく。。。
久し振りの土曜の休みをどう過ごすか?休みの度にアレコレと充実プランを計画してたり(実現率
は低めやけど)するんやけど、今回の休みは予定が決まってて…朝から病院。休日は母親の入院
先に顔出すのがお約束やねんけど、向かった先は近所の診療所。。。

20080906_01

そうやねん、こないだの人間ドックで指摘された“尿酸値”が気になって仕方無かったんで再検査
してもらおうと思っててん。体の異変だけは自分だけの知識ではどうにもならへんからね。専門家
に頼るのが一番やわ。もしかしたら…“痛風”になってるかも?“腎臓に何か問題が…?”etc.てな
具合にドキドキしつつ診察の順番待ってたんやけど、先生の口からは意外な言葉が…。

「…おそらく年齢的なものやと思うねぇ。。。」「???」30半ばも過ぎると(たった)1年の経過でも体の
中では結構な変化があるらしい…(所謂老化か。。。)。体質的なものも影響するみたいやけど、今回
の検査結果では他の数値に異常が殆ど無いんで別に気にする程のもんでも無いでしょうという話や
ったわ。。。血液検査の結果に問題あったら対策するみたいやけど、とりあえず食事も生活面も普通
でエエらしい。ちなみに血糖値とHbA1cの数値見る限り「糖尿病になる可能性は無いでしょう…。」と
のお墨付き貰ったわ。。。ま、とにかく来週の結果次第という事やけど…果して。。。

20080906_02

何かホッとしたようなせんかったような気分やけど、まぁ早めに行って良かったわ。で、今日の晩飯
は“サンマ”。1匹\100程度で身の肥えたサンマが並び出したんで「…そろそろ秋の味覚でも楽しん
どこか。」と。今日はベタに塩焼きで食べてみたけど、脂乗ってて旨かったわ。魚はあんまし手を加
えんと塩振って焼くだけの方が旨いよなぁ。サンマがメインなんで後のオカズはシンプルに“筑前煮”
と“切干大根の煮物”、そんで“根菜類の味噌汁”。御飯には“ひじきと雑穀”を加えてみたわ。今晩
は“純”和食やね。。。意識せんようにしてもやはり人間ドックの結果の影響がアリアリな献立やな。

20080905_01

で、これは昨日の弁当。メインは…“豚肉とナスの回鍋肉(ホイコーロー)”。甘辛酸っぱい味付けで
弁当のオカズにはピッタリやね。少しの量でも飯がすすむから私の中では定番化してるメニューや
わ。中華風の味付けと言っても基本調味料の醤油・砂糖・酒が味の殆どを占めてる感じでニンニク
生姜、鶏がらスープ、酢、豆板醤、甜麺醤、胡麻油の組み合わせでコントロール出来るから応用し
易いし、味付け的にも御飯にピッタリなものが多いんでついつい登場回数が増えてしまうわ。。。


テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ



この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://ta1photo.blog71.fc2.com/tb.php/741-bc418ba7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ta1photo

Name:ta1photo
美味いものを求めて
東奔西走する予定が
病気の両親の介護の為、
日常の家事に追われる始末。
そんな訳で、しばらくは
【今日の晩飯】中心の
ブログになります。
悪しからず。。。



カテゴリー



■オススメSHOP■



カレンダー



最近の記事



リンク



最近のコメント



最近のトラックバック



ブログ検索



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



タグ分類



RSSフィード



Powered By FC2

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ



■耳寄り情報はコチラ

無料ゲームで稼げる&高還元率ポイントサイト│ドル箱 PWCアフィリエイト マクロミルへ登録 口コミマーケティングをお考えならモニタープラザ



■気に入った方はどうぞ



■メール

お名前
メールアドレス
件名
本文