■美味いもの探しの日々

今日の晩飯は「蟹玉丼」です。昨日は「鶏手羽元とさつまいもの梅干煮」弁当です。

ta1photo — 2009-11-24T22:38:57+09:00

今日は休み。気付いたら11月も下旬…スーパーのチラシやら楽天市場etc.のネット通販サイトのバナー
に「お歳暮」やら「おせち料理」、「クリスマスケーキ」の文字が目立つようになってきたなぁ。。。そろそろ
お歳暮も注文しとかなアカンなぁ…といつも利用してる楽天市場の特集ページにアクセスしてみると早期
割引やら対象商品で○倍ポイントUPとか色んなキャンペーンやってる。。。しかもショップ限定ポイント10
倍とか○時間限定ポイント○倍…コンボ技狙ったらかなりのポイント稼げそうなシチュエーション…。

何となく下見程度に済ませようと思っててんけど…ついつい朝からお歳暮選びに夢中に(笑)。送付先も
結構な数になるから合計金額に対する付与ポイントの額もまとまったものになるねん。。。同じ商品送る
んやったらポイント還元率高い店舗がエエやん～と条件指定してページを行ったり来たり…電卓&Excel
を駆使して獲得ポイントを皮算用しつつ(笑)、何とか10：00前に全ての注文完了～！今日の9：59までの
注文でポイント10倍！の店舗を発見したんで後半は大慌ての発注作業…何とか間に合って良かった。。。

※珍しくバナー貼ってみたり(笑)。所謂アフィリエイト…訪問者少ないブログやから意味無し？(笑)

ネット関係でついでにコレも。日常的に巡回してるニュース系サイト「GIGAZINE」。何か面白そうなネット
関係のネタないかなぁ～といつものようにブラウザ起動して何気なくチェックしてたら画面左のバナー広
告にフト目が…。いつもやとこの手のアフィリエイト系のリンクは無視してるんやけど、「…サイパン4日間
\17,800～、グアム4日間\17,800～…」といった目を疑うような格安の旅行パックがズラリ…。バナー上部
の会社名は「TRAVEL ZOO」。どうしても内容知りたくなって思わずクリックしてもうたわ(笑)。。。

激安価格のパックツアーとその販売会社の紹介サイトで、いわゆる価格.comの旅行版みたいな感じのサ
イトやね。国内向けかと思っててんけど、紹介記事によると、「…世界に1,800万人超の購読者を抱える世
界最大級のオンライン旅行情報メディアです。」との事。旅行業界では有名な会社みたいやね。最近殆ど
旅行らしい旅行してなかったんでこの手の情報に疎くなってたんで全然知らんかったわ。

「毎週、世界中の1,000社を超える旅行関連企業のおすすめ旅行情報を厳選し…(略)…価値があると判断
した情報は販売元に直接問い合わせ、偽りがなく本当に価値があると判断され…(略)…編集会議で承認
されたものだけを週刊厳選イチオシ旅行情報メールマガジン「Top 20」etc.として配信」しているらしい…。

これだけの難関をくぐり抜けた情報がズラズラと並んでるから激安揃いで目が留まるのも分かる気するわ。
連休取って思わず海外行こうかなぁ～と真剣にスケジュール考えた程やもんなぁ…(笑)。2万円でお釣りく
るプランで往復航空機・現地ホテル代込みやから激安というか逆に「…大丈夫かいな？」と心配になる程
の安さやわ。ヘタな国内旅行よりもサイパンやグアム、香港方面の旅行の方が安いってどういうこと…？
思わずメルマガ登録してしまったやん～。そやけどさすがに1人でビーチリゾートはマズいか(笑)。

今日は午後から父親の介護保険の訪問調査の予定が入ってて結構ドタバタ…。晩飯や弁当の支度を始
める時間帯に丁度重なってたからスケジュールを大幅に調整して何とか凌いだわ。午前中からスーパー
に買い出し行ったり、台所仕事を少し前倒しで進めてみたり、弁当の惣菜やメインのオカズもあんまし手
間が掛からないレシピを選んでみたり…。そんな甲斐あって何とか普段通りの時間に晩飯や後片付けも
終了。その分、晩飯は簡単にササッと仕上げられるこんな感じのモノにしてみた。。。

カニ玉丼やね。普段やったらカニの身の代わりに鶏肉やらツナやら…極端な時には野菜のみの場合も…
といった具合にカニ玉(風)になる訳やけど、今日は本物のカニの身を使ってみた。お歳暮で思い出したん
やけど、去年頂いたお歳暮の中にズワイ蟹の缶詰があって…こないだキッチンの片付けしてたら発見して
ん。そんな訳で、今日は予想外のちょっとした御馳走。。。フレーク状の身やったから画像では全然そんな
感じには見えへんけどね。。。中は結構具沢山になってるねん。。。

夜から雨になったなぁ…。昨晩ジョギングしといて良かったわ…最近天気に恵まれなくて4日振りに走って
んけど間が空くとどうしても走り始めが思うように体動かんで困るわ。寒さも手伝って3km程走って漸く調子
出てくるといった感じやね。結局、昨晩は8km走ってエエ汗かいたわ。着込んで出たけど結構暖かかったん
でゴール時には汗ビッショリ。。。で、そんな昨日の弁当をついでにUP。。。

メインは“鶏手羽元とサツマイモの梅干煮”やね。鶏手羽料理の第何弾？になるんやろ。ここんとこ鶏料理
ばっかし…手羽元に関してはまだ冷凍ストックあるからこれからも続々登場予定(笑)。サツマイモの甘さに
酸味の効いたさっぱりした味付けって不思議と合うねんなぁ…レモン煮も旨いしね。根菜が鶏の手羽の旨み
を吸ってエエ感じに仕上がってたわ。。。安くて旨い骨付き肉は煮ても焼いても間違い無しの万能素材やわ。

昨日は「鶏手羽元のおでん」弁当、今日は「鶏手羽元のシチュー」弁当です。

ta1photo — 2009-11-22T23:56:53+09:00

世間は3連休(…やったっけ？)。私はいつも通りカレンダーの色付きの日は大抵仕事なんで今日も例に
漏れず…。定時で仕事も終わったんで、帰りにちょいと寄り道。少し前からネット上でも話題になってた
「創業60周年大感謝祭」開催中のUNIQLO。何やら本日21(土)は朝6：00にオープンという気合の入った
セールをするらしく、チラシ見てると先着限定やらタイムセールやら賑やかな文字が…。特に欲しい服は
無かったけど何となくお祭りムードに誘われる形で「…ま、話の種に。」的に。最寄りの店舗に到着したの
が19：00前やったけど、駐車場は満車状態＆外も車の行列…。こんな混んでるUNIQLOも久し振り。

そんな前振りもあって期待しつつ入店した訳やけど、セール対象の商品以外は通常価格のものが殆ど
で前評判の割りには「ん？思ってたよりも安いモンあらへんなぁ…。」という印象が。これやったら普段の
土日のセールの方がバリュー感あるかも？ダウンやらニット類が安かったけど、価格的にはどうも今1つ
パンチ力不足かなぁ…と。即買い決定～といった服も無く、結局そのまま家路に。。。

ちなみに上のが昨日の弁当。メインは“鶏手羽元のおでん”。予告通り、先日1本\10で手に入れた特売品
の手羽元をヘビーローテーション中。…というかここ数日は手羽元しか肉類使ってへんし。何の料理に使
ったらエエかなぁ…と色々考えてみたけど、やはりそこは骨付き肉。エエ感じのダシが出るから煮物に使う
のが一番効果的。1/2本\29と半額でゲットした大根と一緒にじっくり煮込んで旨いおでんが仕上がったわ。

そうそう、今月初旬の期限ギリギリに振り込んだ“SBJ銀行”の開業記念キャンペーン定期預金。現在は
既に申込締め切り済み(当初予定は12月30日までの期限やったけど、申込殺到で締め切ったらしい。)の
高金利(5年2％！)の定期預金やってん。こんなチャンスは滅多に無いんで資金掻き集めて何とか入金。
ネットバンク機能が無い銀行やったんで手続きに時間掛かってたんやけど、申込から約2週間、漸く通帳
が送られてきた～。間に合ったのかどうか心配やってんけど、印字面を見てやっと安心したわ(笑)。

何か封筒がフカフカするなぁ～と思ってたんやけど、開封して理由が判明。粗品として抗菌マスクが同封
されててん。昨日のパチンコ店前での配布活動といい、粗品としての配布まで…インフルエンザが猛威を
振るってる現在、ポケットティッシュよりも貰って嬉しい価値ある粗品やね。それにしても「…預金保険の
対象預金です。」って念押しせんでも。。。余程申込者からの問い合わせが多かったのか…普通の定期
預金やとあんましこんな事書いて無いと思うんやけど(笑)。対処が大変やったんかなぁ…。

ついでに今日(22日)の弁当も。ちょっとルーをたっぷりと入れ過ぎたかも知れへん…一面茶色で何が何
やら良く分からん状態やけど、中身は一昨日の晩飯のビーフシチューの残りやねん。ちょっと多めに作
ったんで結構残ってた訳で…それをそのまま弁当に。つまり具のメインは鶏の手羽元。手羽元弁当その
2やね。エエだしが出てたみたいで、シチューの味も実にしっかりと濃厚な仕上がりになってたわ。汁気が
多いと気密性の低い曲げわっぱ弁当に詰めるのに不安もあったんで、コーンスターチを少量加えて粘度
を調整済み。一応、ジャガイモやら人参やら色々入ってるんやけど、粘り気あるルーで隠れてしまった。

天気予報通り…夕方から雨。スケジュール的に今日の夜はジョギング！と予定してたんやけどこの雨
ではさすがにちょっと。。。前に走ってから3日間空いてしまった…明日こそ必ず。。。

今日の晩飯は「鶏手羽元のビーフシチュー(？)」です。昨日は「チキン南蛮」弁当でした。

ta1photo — 2009-11-20T22:35:31+09:00

今日は休み。一昨日、仕事帰りに砂糖買いにスーパーに遠征した後、22：00過ぎぐらいからジョギングし
たんやけど…寒い。。。ホント寒過ぎ(泣)。一応、防寒仕様のジャケットを着込んで行ったけど、もう空気
からして今までと全然違う…冷た過ぎて鼻から吸い込んだら肺がキューってなる程で…走り始めの体が
暖まらない間は何度も「…あぁ…今日は無理無理…引き返すなら今しかない。」と真剣に思った程(笑)。
それでも何とか短めに6km走破…。寒くて自然とペース上がったもんやから走り終える頃には汗出てた。

今朝は朝から天気良くてエエね…気温も少し高めかなぁ？紅葉シーズン到来で例年通りの色づき具合
らしいんでカメラ片手にウロウロしようかとも思っててんけど…どうも今日は気が乗らへん。結構早めに
目を覚ましたんやけど、去年と違ってジョギングによる効果なのか…運動不足やなくて過剰気味やから
休日にあんまし遠出したくない気分(笑)。気分的にも常に発散されてるから色んな欲が抑制されて気分
が常に落ち着いてる感じやねんなぁ…人ごみの中に出掛けるのもちょっと億劫な気分やし…。

※それにしてもかなりモード感溢れるデザイン…高身長のモデル体型やないと着こなし難しそう。。。

そんな事考えつつ掃除しててんけど、玄関の靴箱の中の乱れ具合が気になって「…ちょっと整理を。」と
手を付けたところ…気付けば中の靴を引っ張り出してレイアウト変えたり、汚れが気になって靴磨きして
みたり(笑)。ちょっとどころか本格的な片付けになってしまい…玄関先は靴だらけ。もう履く機会が無いと
思われる母親の靴もこの機会に少し処分してんけど…もう自力で歩かれへんねんなぁ…と以前元気な
頃の母親の姿を思い出しつつやるせない気分になってみたり…。ま、そんなこんなで靴箱の中は見違え
る程になったんで満足満足。そやけど掃除に夢中になり過ぎて「今から紅葉」には遅すぎる時間。。。

そうそう…会社の先輩から頼まれてたUNIQLO“+J”のプレミアムダウンコート。ネットストアでも一瞬で売
り切れた人気アイテムらしんやけど、「まぁ…ユニクロやし、大量生産＆追加入荷するんと違う？」とネッ
トストアをチェックしてみたら…ホンマに無いねんなぁ…。どうやら追加生産無しの限定アイテムらしいね
ん。もうちょっと早く言ってくれたら+Ｊの取り扱いのあるCOCOE尼崎の店舗で買えたかも知れへんのに。
ま、過ぎた話は言っても仕方無い…何か手に入れる方法は？と困った時のヤフオク頼み。キーワードを
入れて検索してみたら…既にプレ値が付いてて…相場は市価の倍。\25,000以上で落札されてる様子。
予想以上に手強い相手やな…というか、もう売り切れてる訳やし通常の方法では手に入らないのでは？

+Jは万策尽きた感じなんで、今度は私の買い物を。朝のメルマガに誘われるようにまたもや行ってきた
わ…元気市場。今日は「9＆99円セール」らしいねん。紅葉諦めて時間空いたんでちょっと早めに出撃。
それにしても相変わらず安いわ…。バナナ\39、ピーマン\55、ホールトマト\75、有機スイートコーン\50。
その中でも今回の目玉はとろけるシチュー1箱\99、1リットルみりんタイプ調味料\99、プレーンヨーグル
ト500g\99…左上の画像が今回の戦利品やけど、こんだけ買って\1,000でお釣りあったわ(笑)。。。

激安ついでに昨日の夜に手に入れたセール品。これは別のスーパーになるんやけど、ウチの近所は
狭いエリアに食品スーパーが結構あって私の行動範囲内で8軒はあるから常にどこかでセールやって
るねん。チラシサイトShufoo！が大活躍やね。で、手に入れてきたのがスパゲティ。1kg入りの袋入り
が何と\198。業務スーパーでも\298はするから激安やね。丁度パスタ切らしてたんで思わず買いに行
ってきたわ。あまり見かけないギリシャ産やね。これで暫くはスパゲティで凌げそうやな…。

で、晩飯。今日は全体的に前倒し気味に予定が進んでいったんで、台所仕事も段取り早めに進行。。。
晩飯含め明日からの弁当のオカズにはこないだのタイムセールでゲットした1本\10の手羽元が大活躍
…というか全ての料理のメイン食材が手羽元だったりする(笑)。まぁ詳しくは後日の弁当UPで紹介予定。
そんで晩飯やけど、当然メインは“手羽元”。で、早速使ったのが今日入手した「とろけるビーフシチュー」
ん、ビーフシチューやけど、今回は手羽先、つまりチキン。こういう場合は何て表現したらエエんやろ。ビ
ーフシチューでは無いよなぁ…そやけどチキンシチューというのも変(…チキンはむしろクリームシチュー
のイメージ)。鶏手羽元のビーフシチュー風(？)…何か変。。。まぁエエわ(笑)。

晩飯の準備が済んで、ちょっと時間があったんで、何かお買い得品無いかなぁ…と近所のスーパーを偵
察。そこでは大した収穫無かってんけど、途中のパチンコ店の前で何故かマスクを無料配布してて4枚も
貰えた～。パッケージの“大阪府遊技業協同組合(大遊協)”を頼りに検索してみたら…「11月20日、マスク
100万枚無料配布大遊協・新型インフルエンザ撲滅作戦～11月20日大遊協加盟店各ホールにて、マスク
を100万枚配布します。ぜひ、最寄りの大遊協加盟店にお立ちよりください。」との告知が。私はパチンコの
類のギャンブルはせえへんけど、確かにああいった店舗内で人が密集した状態で何時間も過ごすと感染
リスク高そうやもんなぁ…それ以上に金銭的にハイリスク？ま、これはこれで有難く頂戴したわ。。。

最後になったけど、昨日の弁当。メインは“チキン南蛮”。それにしても最近安く手に入る機会が多いのを
エエことに鶏料理ばっかし。。。何かメリハリあらへんなぁ…。しかも胸肉…100g\19やったもんなぁ…これ
買わずしてどうするって感じやったし。で、その胸肉を卵たっぷりの衣で揚げて甘酢に漬け込んでジューシ
ーに仕上がったトコへ、たっぷりと…自家製タルタルソースを…って、タルタルソース写ってへんし(笑)。

一応掛けた状態で撮影しようと思ってんけど、全体にかけると白っぽくなるから露出が少々変やってん。
白飛び状態になるから後の補正考えたらソース無しの方が絵的にシックリきた訳で。。。一応理由アリ。
それにしてもこの味の組み合わせは“御飯の友”ランクではかなり上位にくるよなぁ…甘酢とタルタルの味
が何とも御飯に合うねん…ひと切れで御飯1/4は軽くイケたわ。。。

今日は「鶏胸肉と揚げジャガイモの酢豚風」弁当です。

ta1photo — 2009-11-18T23:07:47+09:00

朝から寒い～。まさかこんな早くから完全冬仕様の格好で出歩かなアカンようになるとは思わんかった…。
仕事してても指先冷たいし、乾燥するし…あぁ…寒いの苦手。仕事終わってサッサと暖かい自宅に戻りた
いトコやけど、昨日チェックしたチラシサイト“Shufoo！くらしとちらし”で思わぬお買い得品を発見！そんな
にお買い得感が無いんで普段は利用せえへん“スーパー万代”やけど、開業1周年になる福島吉野店で大
感謝祭第1弾！のセール中。。。まぁ言うてもそんなに大したもんあらへんやろ～とササッとチェックしてたら
…「18日(水)限り“お1人さま1袋限り：スプーン印上白糖1kg\105”」という思わぬセール品を発見～！！

※約3ヶ月間、砂糖無しで生活してた枯渇感からか…底値の砂糖についつい反応してしまう(笑)。

上白糖こないだ買ったとこやん～(笑)。そやけどこの値段はなかなかあらへん…まぁ傷むものや無いし、
ストックとして安い時に買っとくのもエエよな…という訳で仕事帰りに途中下車して突撃。特に数量限定の
記載は無かったけど売り切れてたらどうしよ…？と心配になりつつ自然と急ぎ足(笑)。駅からかなり遠いし
寒いし…初めて行く店やからiPhoneのGoogleMaps頼りに何とか辿り着いて無事ゲット(喜)。ここ3ヶ月買う
の我慢した甲斐があったわ…先日と続けて2回連続で底値買い出来たわ。。。暫くは砂糖の心配要らんわ。

寒い中、往復で約2km歩いた訳やけど、こういう日に限って重いモノが安くて…帰りの事考えたら迷いも生
じたけど安いしなぁ…と、瓶入りジャムに柔軟剤に芳香剤に…重いもんばっかし買ってしもた。これに砂糖
を合わせたら2.5kgぐらいあったんと違うかなぁ…さすがに駅までの復路は辛いもんが…そやけどお買い得
品を色々と手に入れることが出来た満足感で寒い夜にも関わらず気持ちはホットにテンション高く帰宅。。。

そんな今日の弁当。メインは“鶏胸肉と揚げジャガイモの酢豚風”。鶏使ってるから酢“豚”では無いねん。
言うならば酢鶏か。安さに釣られて買った鶏胸肉のストックがまだ残ってて重点消費食材になってる訳で。
まぁ揚げてしまえばパッと見は酢豚っぽく見えるし…味付けも酢豚そのもの。おかずとしては申し分無し。