■美味いもの探しの日々
旨いモノと美味い情報に目がない…30代独身サラリーマンの日々の備忘録兼食日記です。                  節約(月間食費は\10,000以内をキープ)と健康維持を目標に日課の弁当作りを継続してます。
9日(水)~12日(土)の弁当UP。6日(日)は後輩の結婚式二次会@岸和田
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6日(日)…GW最終日。世間の浮ついた空気をよそ目にカレンダーの赤文字部分をひたすら仕事し続け
漸く5連勤も終了…。場所柄、休日の仕事帰りは行楽帰りの家族連れで賑わう電車で帰路につく事が多
いんやけど、この日の混みっぷりはまた格別で。。。しかし、GW最終日の夕方…明日から再び始まる日
常生活が脳裏に浮かび始める時間帯…笑顔の裏でお父さん達はサザエさん症候群を発症してる筈(笑)。

それとは対照的に私は明日から連休~。連勤終えて迎える連休前の仕事帰りの開放感と言ったら(笑)。
普段やと遊び疲れた家族連れで埋まってるシートを横目に「…こっちは仕事で疲れてるのに…」と内心
穏やかでない気分でつり革に掴まってるんやけど、今日に関しては「…まぁ、たっぷり休んだんやから明
日から頑張れ」と(笑)。で、休み前の夜はちょっと遠出。。。前回の更新でも書いたように、この日は後輩
の結婚式で、夜は地元で二次会パーティー。…という訳で、職場の面々と連れ立って出発~。

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地下鉄~JRと乗り継いで向かったのは久米田駅@岸和田市。だんじり祭のメッカとして全国的に有名な
岸和田、朝の連続テレビ小説「カーネーション」の舞台にもなり、何かとメディア露出機会も多いエリアや
ね。とは言っても、これまでの人生で岸和田エリアに足を伸ばす機会が無く…実は今回が“初”岸和田。

生活圏が違う大阪南部エリアは完全なアウェーの地…関空行くときにバスや南海電車で素通りする程
度…。全国的に「治安が悪い、品がない、街が汚い]etc.…とマイナス面で有名な(笑)大阪やけど、特に
岸和田は大阪住民の私でも…「柄が悪い、男気溢れるやんちゃな人多い」という印象。そんな岸和田で
青年団を率いてる後輩は「男気」&「勇猛果敢」と正反対なソフトなキャラクターで…失礼?(笑)。

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先日も新婚旅行のパンフ片手に帰宅したところ、「僕がお薦めの一押しの国は即、ダメ出しされました…
(泣)」、「奥さん希望のルンバ購入を諦めてもらう代わりに僕がルンバになることで納得して貰いました」等
々…と、同じ地元出身の奥さんの方が早くも主導権握ってるような逸話がチラホラ(笑)。ま、そんなこんな
で場も暗転、キャンドルサービス~乾杯…とめでたく始まった二次会やけど、エエ感じの2人やん。。。

早速、「こないだは代わりに楽しませて貰いました~」と挨拶、そして「…で、また来月、新郎をお借りしま
す(笑)」って断りも入れておいたわ(笑)。新郎曰く、「…今回は割りと大人しいメンバー中心で声掛けてみ
ました。」との事やったけど、満員の参加者の半分以上を占めるだんじり関係者の面々はやはり溢れ出る
オーラが違う。。。場が盛り上がって酒の量も増えてくると、自然発生的に祭りの掛け声が…(笑)。

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これで大人しいメンバーやったら他のメンバー全員集まったら凄いノリになりそうやな…(笑)。それでも、
後輩が属してる町は市内でも紳士的な面々が多いらしく…「あの町とは絶対揉め事起こしたらアカン」、
「あの町の女の人に声掛けたらアカン…」etc.といった町同士で暗黙のルールが色々あるらしい…だん
じり中心のスケジュールで過ごす日常生活や組織内の上下関係は見た目以上に大変そうやね…。

…と、凄いコミュニティーの中で毎日過ごしてる後輩、周囲の人達と高砂席の姿を交互に見つつ、「…も
し自分がこの町で生まれたら絶対ムリや…」と職場の姿からは想像出来へん地元での奮闘振りを想像す
ると頼もしく感じたわ…。と、視線をこちらのテーブル戻してみると、同性とは言え、何か体から漲るパワー
や気迫が全然違う感じ…社内でも体力自慢の騒々しい部署の筈やけど、ひとたまりも無さそう…(笑)。

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連休を終えた翌9日(水)の弁当が上の画像。メインは「ひじきと豆腐の炒めもの」。常備菜と弁当用として
仕込んだひじきの五目炒り煮やけど、ちょっと量が多過ぎた…という訳で、タッパーから少々取り分けて
弁当の主菜として再活用。ボリュームUPを目的に行き付けの業務スーパーで発見した見切り品の豆腐
(1丁18円!)を加えた炒めものに。仕上げに別に作っておいた半熟状態の炒り卵、塩茹でしたほうれん
草を絡めたら…見た目鮮やか立派な主菜に大変身。卵も豆腐も期限が…いや、大丈夫な筈(笑)。

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10日(木)の弁当が上の画像。メインは定番和食の「肉じゃが」。そろそろエエ加減、冷凍ストックの豚肉
も使い切らないとマズいかなぁ…と消費促進。レシピに関しては何の変哲もないごく一般的な肉じゃが
やけど、弁当用に仕上げる為にいつも通りひと手間プラス。調理後、口にするまで時間が空く弁当は
煮物なんかだとどうしても汁気が抜けてしまいがち…時間経ってもジューシーに頂きたいんで、火を止
める前に少量の水溶き片栗粉を投入して、煮汁にトロミを付けて万事解決。こうすれば、具材に旨みの
ある汁気が絡んだ状態のままやから昼飯時でも美味しく食べられるねん。。。

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続く11日(金)の弁当は「麻婆豆腐(マーボー豆腐)」。豆板醤を切らしてたんで、味付けは甜麺醤と合せ
味噌をメインに和風甘辛味にしてみた。豆腐は一昨日の残り…ま、消費期限を4~5日過ぎても問題無
し(?)やな…。挽肉は先日購入した100g50円の広告の品の冷凍ストックを使用。肉っ気は少な目にし
て細かく刻んだ玉葱やきのこ類(しめじ・エリンギ)をたっぷり加えてボリュームを維持しつつ、味付けは
御飯に合う甘辛味。コスト低いながらもなかなかのオカズに仕上がった…。

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4勤最後の12日(土)は「ソース焼きうどん」。私の弁当は麺類を主菜とした場合、この「うどん」の登場比率
が高めやねんけど、調達先の業務スーパーで取り扱ってる袋麺は5種とも17円と同価格。焼きそば、中
華麺、うどん、細うどん、そば…と並ぶ中、何故この細うどんを選ぶかというと…他の商品が内容量150gの
ところ、この細うどんのみ180g…と30gも多い(笑)。たまには違う麺を…と一瞬迷ったりするんやけど、結局
カゴに収まるのはこれだったり…実にセコい話やけど、やはりこの差はデカい…と思うねん(笑)。

お金の話ついでに…先日の職場での休憩時間。「3人」…二次会で配られた後輩夫婦のプロフィール、
「将来欲しい子供は何人?」という質問欄に書かれた答えを前に後輩と話してたら、通りかかった子だく
さん(男3人)の先輩パパ社員が「…オレみたいに小遣いゼロでエエんやったらな…(泣)」とボソリ(笑)…後
輩も思わず頭抱えてたわ…。民間調査によると、子供一人あたりの出産~大学卒業までに掛かる養育
費&教育費は2,000~3,000万円…3人となると…。年功序列や終身雇用の崩壊、破綻寸前の年金制度
、強まる増税の兆し…今後の日本が抱える不安材料だらけの社会状況…理想のライフプランを描く事すら
困難な世の中やけど、力合わせて頑張って頂戴…と、いつもの悪い癖…自分の事は棚に上げて…(笑)。

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今年のGWも仕事…そんな訳で、2日(水)~5日(土)の弁当をまとめてUP。
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ついこないだ満開の桜が視界に広がってたのに…アッという間に月日は流れ…気付けば5月。春先は
業界的に繁忙期シーズン…ただでさえ時の流れの体感スピードが普段よりもハイペースな3~4月やけ
ど今年は何かとイベント続きで、隙を見計らって飛行機で文字通り飛び回ってたんで余計に早く春が駆
け抜けていった感じ。カレンダーめくる頃には気温もグングン上昇、日差しも夏の兆しがチラホラ…。

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この時期になると日本中が浮き足立ってくる黄金週間…そう、GW(ゴールデンウィーク)の到来。TVニュ
ースetc.で連日のように報じられる主要高速道路の上り下りの渋滞の様子、空港の出国ラッシュ…各地
の行楽地で余暇を過ごす家族連れの姿…を横目に見つつ、今年も私はカレンダーの赤字部分はせっ
せとお仕事(笑)。社会に出てから早いもので十数年…GW、お盆、国民の祝日…って何それ?な生活
を営んでるんで、最近はTV画面に映るそんな様子を見てると何かヨソの国の出来事のよう…(笑)。

そんな人生裏街道を例年通り快走中の5月初旬…2日(水)の弁当が上の画像。メインは「ピーマンの挽
肉詰め」。一昨日、会社帰りのウォーキング途中で偶然遭遇した新規オープンのスーパーの特売で入
手した100g50円の合挽きミンチを贅沢に使用(笑)。ハンバーグの種を大量に仕込んだり、残りをラップ
で小分け冷凍したり…戦利品の仕込みを済ませ、少し残しておいたハンバーグのタネをピーマンに詰め
て一品完成~。ま、弁当のオカズやからこんな感じに手軽に仕込んだもので十分やね。。。

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昨年末、「無料サンプル」目当てで何気に取り寄せた例のドクターシーラボ。「…折角貰ったことやし…」
といつもの勿体無い精神で使い始めたところ、「…ん?冬場に感じる肌のカサカサ感も無くて一日中潤っ
ててエエ感じやん~。」と今ではすっかりお気に入り(笑)。結果として、エエお客さんになってしまった私。
サンプルで貰った高価なゲルは効果大やけど、私には勿体無い…とグレード低めの安い商品を継続使
用中やけど、そんな対象顧客層とは明らかに違うアラフォーおっさんにも会報をせっせと送ってくれるド
クターシーラボ、先日届いたスクラッチクーポンに挑戦したら…何と1,000円OFFが当選。。。

更にメルマガ会員(…何やかんや言いつつ登録してたり…笑)限定のポイント抽選「ゲルがちゃ」でも
1,000ポイントゲット!とこんな私にも大盤振る舞い…友人紹介で得た500ポイントやら気付けばかなり
のポイントが溜まってるし…折角の機会やし本腰入れてアンチエイジングしとくか…(笑)。

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で、GW後半の3日(木)の弁当のメインは「豚肉と厚揚げの旨煮」。頂き物の豚しゃぶ用の肉の冷凍スト
ック(…冷凍庫入れてからの経過日数は気にしない…笑)と醤油・酒・砂糖・みりんで味を整えた干し椎
茸の戻し汁をベースにそこら辺の食材(今回は人参・玉葱・厚揚げ・筍)と一緒に鍋でコトコト数十分…。
味が程よく染みたら塩茹でしておいた青菜(今回はほうれん草)をほぐし絡めて完成。この手の煮物は
いつもの鶏胸肉を使うケースが多いんやけど、やっぱり豚肉使うと味がしっかりついて旨いわ…。

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続いて4日(金)の弁当。メインは「焼売(シュウマイ)」。いつもやとこの手の点心は手作りする(…コスト
的にもその方が安い…そして旨い)んやけど、近所のディスカウントスーパーの見切り品コーナーをチ
ェックすると、15個入り79円…この値段やったら作るより安いかも知れへん…という訳で「…ま、たまに
はこんなのもエエかな。」と。この手のチルド惣菜は原材料欄に保存料・着色料etc.といった添加物が
アレコレ並んでて気になるところやけど、成長期の子供ならともかく、人生折り返し点を過ぎようとしてる
年齢にもなると、「ま、今更気にしたところで仕方ないよなぁ…」と最近は割りと寛容になってるわ。。。

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ま、それでも出来るだけ口にしたくない気持ちは変わらないもので…時間あれば手作りの方が安心し
て口に出来るし、低コストで、自分の口にあった味付けが出来る自炊は私にとってベストな選択である
事には変わらない訳で、何よりも「作る行為が楽しい」から止められへん。。。で、翌5日(土)の弁当の
メインは「和風煮込みハンバーグ」。先日の休みに仕込んだタネがここで登場。弁当箱サイズに合わせ
たハンバーグを焼いた後に和風だしベースで野菜と一緒にグツグツ…単体の肉だけの煮込みよりも色
んな具材が詰まったハンバーグの煮込みは風味とコクがまた一味違ってこれはこれでなかなかの美味。

そんなこんなでGW中も普段と全く変わらない平凡な日々が続いてる訳やけど、最終日となる6日(月)
の夜は唯一の予定らしい予定が…。3月半ばに博多弾丸ツアーを共にした職場の後輩がこの日、めで
たく結婚…仕事終わってから二次会に参加することになってるねん。。。結婚シーズンの春…今年は
結婚ラッシュで…3、4、5月とおめでた事が続いて毎月幸せムードの中で過ごしてる感じやわ…。職場
絡みで2件、親戚関係で2件…おめでとうの言葉の数だけ漱石君のように足取り軽く去っていく諭吉君。
果たして今後、私の元へ戻ってくる機会はやって来るのだろうか?と明日の準備にATMへ…(笑)。

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24日(火)~30日(月) 4月下旬の弁当をまとめてUP。。。
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休み明けは1日仕事行ってまたもや休み…いわゆる飛び休シフト。連勤続いた後の連休も魅力的やけど
個人的にはこの勤務体制もそんなに嫌ではなかったり。仕事上がりに「…明日の休みは何しよう?」とワク
ワクしつつの解放感一杯の帰り道って実際に休みを迎えた当日よりも結構気分エエねんなぁ…。飛び休
やとそれが3日間の間に2回楽しめる(笑)。飛び休の1日目を終える晩も「明日行ったらまた休み~」って
な感じで…仕事は仕事やけど、何か気分的には休みの延長線上というか…そんな中途半端な気分(笑)。

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弁当の献立考えるのも、「ま、明日1日だけやしなぁ…」と手抜きなスタンスでOKなのも楽でエエねん。あ
まり深く考えず(…普段もそんなにアレコレ考えてへんけど…笑)、冷蔵庫開けて目に付いた材料で、サ
ッと調理して適当に1品完成~って具合。次の休み以降の献立は本気出すって(笑)。で、そんな前置き
通り、ノープラン状態でキッチン立って約15分…完成したのが「鶏肉の卵とじ」…いわゆる親子丼。。。鶏
肉と玉葱、きのこ類を甘辛だしで程よく煮て、溶き卵を用意しておけば、翌朝の仕上げもスピーディ…。

そうそう、休み前の夜…自宅マンション戻ってエレベーター待ちの際に、いつも通りポストをチェックした
ら…待ちにまった封筒が~!発送元は例の「“Sony Tablet”楽しさ100%保証キャペーン!」事務局!

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※偶然見つけたSony公式サイトでのプレゼントキャンペーン…折角の機会やし貰っておきますか…(笑)。

対象のSony Tablet購入後、使って満足出来なかった場合は14日以内に返品したら購入代金を全額返
金するというキャンペーン。ソニー製Androidタブレットを無料でお試し出来るお得な案件やねんけど、私
が目を付けたのは、購入時に還元される各種ポイント…ネット通販での決済金額に対して付与されるポ
イントやクレジットカードの利用額に応じて加算されるポイントetc.…利用条件には特にこの還元ポイント
に関する規定も記されてなかったので、これらを美味しく頂きつつ、期日内返品で購入代金は手元に戻
ってくるというこのキャンペーン…乗らなくてどうする…と迷わず突撃。。。勿論、購入時はいつもと違って
最大のポイント還元を得る為、「価格の高い順」にするのも忘れずに…(笑)。

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※届いた完全ガイドBOOKは、実際に市販されてる立派なムック…が、しかし、本体はもう既に手元に無い(笑)。

ポイントついでに、Sonyの公式HPで募集してた上の画像のTablet絡みのキャンペーンも漏れ無くアレコ
レ申込んで…。ソニー製品のサポート情報や特典・サービス提供を目的としたMy Sony Clubに今回のタ
ブレットを製品登録…で、500ポイント獲得、更に先着15,000名にデジモノステーション監修の定価880円
のムック本「Sony Tablet 完全ガイドBOOK」プレゼント…勿論、こちらも合わせて応募。。。

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※届いた普通為替証書の金額は1円の不足も無く、ちゃんと「100%保証」されてたわ…ホッ。。。

そんなこんなで、当初の購入時の還元ポイント丸儲け計画に加え、オプションが1つ、2つと増えて予定
よりもかなりお得な内容に…。が、しかし、タブレット本体と申込書類の発送は期限前に済ませたんやけ
ど、肝心の購入代金の払い戻し用の為替証書が待てど暮らせど手元に届かへん…。何か不備があった
んやろか…?いや、製品登録までしたんで返品が適用されてない…?等々の不安要素が次々浮かび
始めてたんやけど…待ちくたびれた頃に為替証書が届いて漸くホッと一息つけたわ。。。

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で、飛び休明けの26日(木)の弁当が上の画像。メインは「ニラ玉(豚肉入り)」。ここんとこやたらと卵料
理が続いてる訳やけど、これはいつも通りのパック買い卵の消費促進を目的にした献立によるもの。安
さに釣られて10個100円以下やとつい手を伸ばしてしまう卵やけど、消費期限までに使い切れた試しが
あらへん…今回の主菜で2個消費したんやけど、まだ半分程残ってるし…水張った鍋に卵入れてもま
だ沈んだままの状態(…これで鮮度を見分ける事が出来るらしい)…つまり、まだ大丈夫…?な筈(笑)。

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今度はこんなものが届いてた…。口座開設でのキャッシュバックやポイントサイト経由の高額ポイント案
件狙いで必要以上にマネー関連の口座を保有してるんやけど、その中の一つのFX業者「セントラル短
資」で開催してたキャンペーン…期間中に条件成立となってたみたいで、プレゼント商品の「FXデイトレ
システム投資術」なる本(市販されてる1,800円もする代物)…と、更に追加プレゼントの当選者800名に
も選ばれたみたいで、オリジナルの「ルービックキューブ(…何だか懐かしい…)」が到着…。

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FXに関しては円高進んだ時に”手数料格安の外貨預金”といったスタンスでまったり保有&利子収入
を得る程度…そんな訳で、今回貰ったようなガツガツ儲けるリスク高そうなデイトレ手法は参考程度に
…同じような経緯で貰ったFX本が他にも本棚に並んでるけど、届いた際にパラパラやった程度…今回
も本棚の肥やしになりそうな予感。で、問題は後者…って、何でまたルービックキューブなんやろ…(笑)。

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続いて27日(金)の弁当。メインは「筑前煮」。調理頻度が高い「煮もの」の代表格がまたもや食卓に…。
鶏肉、人参、椎茸、筍、こんにゃく、ごぼう、蓮根etc.…月に何度かスーパーで食料調達してるとこれら
の「煮物向け」な材料が丁度揃う時があるんやけど、この日も正にそのタイミング。休日のスケジュール
に組み込まれてる休み明けからの弁当おかずの仕込みタイム。一度に何種類かの副菜、メインの下準
備を同時進行でやるんやけど、煮汁と材料加えた鍋を弱火でひたすらコトコト…といった手放し調理が
効く煮物は準備も調理も楽やから長めの勤務シフトの時は一品はこの手の献立を選びがちやね。。。

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これから旬を迎える「ピーマン」。気温が高くなるにつれてこの手の夏を感じさせる色鮮やかな野菜が
グッとお買い得に…日々の食卓や弁当に登場する機会が増えてくると、「夏やなぁ…」って。まだ暦の
上では春~初夏の間ぐらいやけど、たまたまお買い得に入手出来たんで28日(土)はピーマンが主役
のオカズを…ベタやけど「青椒肉絲(チンジャオロースー)」にしてみた。材料同じ長さで切り揃えて炒
めてオイスターソースをベースとした調味料で味付けるだけと手軽ながら実に旨くて栄養満点。。。

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中華料理で思い出したけど、上の画像は「餃子一日100万個」ご存知「餃子の王将」のクーポン券。今
月半ばに自宅マンションから歩いて1分も掛からない距離に新規オープンしたんやけど、開店前にこの
クーポンがポスティングされててん。。。餃子無料券やビール200円引、定食100円引…総額1,000円分
の割引利用出来るんでこれはかなり嬉しい。。。が、しかし、立地がエエのかオープンしてからというもの
連日満員の盛況っぷりで…未だ利用するチャンス無し。。。王将ってここ数年食べてないけど、「近い
&安い」という条件揃ってるだけに、クーポン期限までにいつか行ってみよう。。。

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…と、割引クーポン見てたら無性に中華料理を口にしたくなったんで、弁当オカズも自然とそっち系の
惣菜を作りたくなり(…一昨日もその傾向が早くも…笑)、早速、30日(月)のメインは「八宝菜」を。。。
いや、厳密に言うと、豚肉ではなく、代わりに粗挽きソーセージを一口サイズに切り分けたものを使用
してるんで「酢豚」と称するのは無理があるかも。そんなローコスト弁当を持参して4月も終了。。。

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

体調悪化でダウン寸前やったけど、破格のセール品ゲットの喜びですっかり回復(笑)。
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久し振りの体調悪化でフラフラしつつも何とか連休まで持ち堪えた…。熱・喉・鼻…ま、疑う余地もない
程の分かり易い「風邪」の諸症状。旅行帰りの翌朝以降、日増しに悪化する一方で、休み前はかなり辛
い状態…連休はひたすらダウン…と思ってたんやけど。。。病弱気味やった子供の頃が嘘みたいに年齢
を重ねる毎に病院のお世話になる機会がメッキリ減ってる私…。今回のような「もしかして風邪…?」と自
覚症状が出るのも年に多くて1、2回ぐらいのペース…。悪化する気配が出たら直ぐに病院行って薬を処
方してもらうんで、結果、回復が早く…1、2回飲めばほぼ完治…薬が余りまくってしまうねん。。。

そんな薬のストックがたっぷり残ってたんで、今回の症状に合わせてセルフ処方(笑)。錠剤やカプセル形
状のものばかりやから有効期限も長め…?と判断して、「…ま、効けばラッキー」的な具合。そやけど、さす
が病院処方の薬やね…「薬飲む&早めに寝る」を2日程続けてたら…早くも回復の兆しが。。。そんな訳で
連休初日にはPC起動&ネットする元気も出てきた。。。で、早速、メールチェックしてズラズラと溜まってい
く件名を眺めてたら…「ん?んん~??」思わず2度見の件名が飛び込んできた~!

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【JetMail会員限定セール!★】国内線全路線1円で10,000席限定販売!お急ぎを!…い、1円!!!
今年2月に発表されたオーストラリアに拠点を置くLCC「Jetstar」の7月3日国内路線就航のニュース。。。
関空発に関してはPeachが既に就航してる路線と被る形になるんで、果たして価格は…?そして就航記
念のキャンペーン価格は…?と期待してたんやけど…セール価格がまさかの「1円」!衝撃的過ぎる。。。
記憶に新しいPeach就航記念キャンペーン価格「250円」も破格の安さやったけど、1円って(笑)。

今年1月5日のPeach争奪戦はサーバーのパンクで予約はおろかHPへのアクセスもひたすらビジー状態
でお手上げ…という苦い経験があったんで、まぁ今回も同じようなもんやろ…昼の12:00~14:00の限定販
売やと会社の昼休みの時間帯…発売開始&即完売やろなぁ…と、メール見つつも既に諦めムード。しか
も、メール受け取った時刻が12:10過ぎ…もう発売始まってるやん…ま、一応、「お祭り参加」的にアクセス
だけしてみるか~と軽い気持ちでリンク先をクリックしてみたら…ん、んん~!?空席あるやん~!

対象搭乗期間が9月5日(水)~12月4日(火)という先の予約になるから予定を立てるのが難しい人が多い
んかも知れへん…予想外にも限定となる10,000席は埋まってへんねん。そんな訳で一度もエラーやアク
セスビジーが無いまま「大阪(関空)~東京(成田)」間のチケットをあっさり確保!片道1円、往復2円!カ
ード手数料片道200円含めても往復で何と402円!!予想外のチケット確保に思わずガッツポーズ(笑)。

気を良くして他の路線をチェックしてみると、日程によってはまだ1円の限定席がチラホラ…販売条件を
見ても特に1名義で1路線のみとかそういった縛りも無さそう。。。「…ま、行けなくても1円やしな…キャン
セルすることになっても惜しくない…それよりこのチャンス逃すまい!」と勢いで別の日程で「大阪(関空)
~札幌(新千歳)」の往復も予約~!こちらも問題無く往復2円+手数料で確保完了~!あまりにテンショ
ン上がって風邪気味やったのスッカリ忘れたわ(笑)。あぁ…今日が休みでホント良かった。。。

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…とまぁ、思わぬ格安旅行のチャンスをゲットして高まるテンションが治癒能力を後押ししたのか、休み
明けにはすっかり風邪も回復(?)。先週の結婚式参列での出雲大社弾丸ツアーで久し振りに体調崩し
てしまい、暫く昼飯も口に出来なかったけど、翌19日(木)からは手作り弁当も完全復活。。。で、4連勤
初日となるこの日の弁当のメイン食材は、4月頭に購入&放置してた卵…そろそろ使わないと…(笑)。

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丁度、先月末が期限のぐるなび限定ポイント100ptの消化を兼ねて注文しておいた「ひじき生ふりかけ
が届いてたんで、早速これを使ったコラボメニュー「ひじきと野菜の卵焼き」を作成。限定ポイント消化時
のお約束…「送料無料」&「安い順」で並び替えしたらコミコミ100円でこの商品を発見してん。何で加算
されたか忘れたけど、折角貰った100ポイント…無駄にするのも勿体無い…と、とりあえず注文しといたん
やけど、なかなかエエ感じの弁当のオカズに変身したわ。。。

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続く20日(金)の弁当は「五目野菜の焼きビーフン」。格安材料オンリーで仕上げた一品。メインとなるビ
ーフンは私の食卓を支える業務スーパーで調達した500g178円のタイ製、量多過ぎて去年の11月に買
たんやけど全然減ってへん…。後はソーセージ、ほうれん草、人参、玉葱、筍、しめじをたっぷり加えて
鶏がらスープをベースにした合わせ調味料を吸わせつつ炒め煮にして完成…具材だけやと単なる野菜
炒めやけど、米を原料にしたビーフンを加えるだけで簡単に食べ応えも見た目のボリュームUPやね。

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…そうそう、先日こんなものが届いてたんやった。。。以前、「★スターワン★1週間円預金年0.25%」に
興味持って口座開設した東京スター銀行。その際、実施してたインターネットバンキングキャンペーン
のプレゼントが上の画像。「為替相場通知メール」&「投資信託サービス」の登録でクオカード500円分
がそれぞれ貰える企画やってんけど、忘れた頃に到着。。。ATMの数や振込手数料の問題etc.…何
かと不便な点が多い東京スター銀行やけど、とりあえずノーリスクで1,000円分のクオカード貰えたんで
良しとしよ。。。開設&入金後は放ったらかしにしててんけど、久し振りにログインして1週間円預金の
明細チェックしたら…420円程の利子付いてたわ…この利子でJetstarのチケット代がチャラやね(笑)。

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21日(土)も一昨日に引き続き、卵の消費促進を狙った献立。メインは「鶏肉のピカタ」。いつもの鶏胸肉
を使って、卵・薄力粉・ベーキングパウダー・粉チーズ・塩胡椒・刻みパセリを混ぜた衣を絡めつつフラ
イパンで焼き上げてアッという間に完成。下味&チーズの塩気が効いてるから特に何も付けなくても十
分美味しいオカズやね。フライものやと衣に使う卵の残りの処理に困るけど、ピカタやと最後の一滴まで
絡めて焼けば後片付けも簡単やし、油も少な目で調理OKやから何かと出番の多い一品やわ。。。

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で、4連勤最終日の22日(日)の弁当のメインは「ハヤシライス」。市販の固形ルウが1箱88円と格安やっ
たんで確保しておいたものを使用。人参・ジャガイモ・玉葱・しめじetc.の野菜と一緒に以前入手してお
いた285g178円の激安ウインナーを炒めて煮込んで15分…キッチンタイマーがピピッと鳴ったら完成。
ハヤシライスと言ってもそこは弁当用、御飯の上に掛けて…というより惣菜の一つとして摘む感じで。。。

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…てな具合で連休以降の頭の中はJetstar1円チケットで一杯(笑)やってんけど、実は航空券関連でもう
一つあって…休み前の16日(日)、休憩時間にGoogleリーダーをチェックしてたら、Peachの九州キャンペ
ーン第二弾が始まってるやん~!3月の「関空⇔長崎片道2,500円」に加えて、「関空⇔鹿児島」が追加
されてて、気になるキャンペーン価格は片道3,300円!2月のバレンタインデーに因んだ片道2,140円よ
りは少し値上がりしてるけど、今回発売分の対象搭乗期間は2012年5月7日(月)~6月30日(土)と仕事
も閑散期に入ってスケジュール調整しやすい時期…ウ~ン、これは魅力的やわ。。。

3月の福岡弾丸ツアーでLCCの魅力に味を占めた私は早速、前回の同行者の後輩にメール。長崎便
発売時も「おぉ~これは安い!」と旅行計画を立ててみたけど、フライトスケジュールが厳しく(往路の関
空発が6:40の1便のみ…大阪市内在住とはいえ、これは朝早過ぎる)断念…。これに対して、今回の鹿
児島便は1日2便…関空発10:45、鹿児島発18:10を利用すれば滞在時間長く取れるんで連休でも満喫
可能…。話を振った後輩やけど、実はGWに結婚を控えており…本人は行く気満々やけど、搭乗予定は
新婚1ヶ月目となる6月の日程。「…いや、時期的に無理せんでエエで…これが原因で何かあっても責任
取らへんで(笑)」と何度も念押ししたけど…「何とかOK貰いました…(汗)。」との返事。大丈夫かいな(笑)。
 
20120417_07

…という訳で、再来月の旅行予定「Peach鹿児島弾丸ツアー」が早々に決定(笑)。9月、10月のJetstar
に続いて今年はLCCを利用しての旅行三昧の1年やね…と、これで満足してたらアカンわ…あくまでも
このLCC旅行は連休使った弾丸ツアー、本命の予定はまだ決まってへん…そう、今年の夏休み…色
々と候補は浮かんでるけど、まだ絞り切れてへんねんなぁ…さて何処へ行こうかなぁ。。。



プロフィール

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要介護&身障者手帳持ちの
父親と2人暮しの30代独身男。
人並みの人生設計や結婚は既
に諦め、充実した独身生活を
満喫する為に日々試行錯誤…。
そんな長男ひとりっ子の毎日。
(…平成23年2月母永眠…)



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